|
Kip Met Grijze Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ingrediënten :
braadkip(s) 1
boter
kreeftensoep 3 dl
slagroom 2 dl
grijze garnaal (-alen) 250 gram
gehakte peterselie 2 soeplepel(s)
peper en zout
witte wijn 2 dl
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de kip aan elke zijde goudbruin en kruid met peper en zout. Laat ze 30 minuten verder garen met het deksel op de pan.
Giet het vet af en blus de pan met de wijn en de soep. Laat 10 minuten koken.
Voeg de room toe en laat verder koken tot de saus gebonden is.
Voeg op het allerlaatste moment de garnaaltjes toe en dien op.eventueel met pasta. Bestrooi met peterselie.
|
|
|